江汉交管大队的交警易明祥正在汉口常青一路金墩街路口执勤，突然发现路口一家拉面馆厨房烟道起火。易明祥叫上4名协警，连同闻讯赶到的市民，合力用泡沫灭火器将火扑灭。灭完火，易明祥等人又回到街边指挥交通。
事发汉口常青一路与金墩街路口的一家兰州拉面馆。昨日上午，长江日报记者在该拉面馆内看到，拉面馆后厨遍地都是燃烧后的余烬，吊顶烟道一片焦黑，空气中弥漫着浓重的焦糊气味。
“早上7点40分左右，店还没开门，我们正在厨房清理烟道的废油。”店主马先生告诉长江日报记者，“确实是大意了，才出了事。”马先生说，清理到一半，他将打火机打着，凑到烟道口，“想把烟道口的废油烧掉”，没想到，废油起火后迅速向烟道内蔓延，随即腾起浓厚的油烟。马先生慌了神，连忙叫上伙计用铁盆舀水灭火，收效甚微，油烟越来越大。
此时，江汉交管大队的交警易明祥与4名协警正在路口执勤。“突然看到浓烟从路边下水道的井盖里冒出来。”易明祥告诉长江日报记者，他转头一看，发现不远处的拉面馆冒出浓烟，赶到拉面馆，发现厨房烟道起了火，带着火星的废油噼里啪啦地往地面上滴。
赶紧把电闸拉断，我去找灭火器。”担心店内电线短路引发大火，易明祥示意马先生关闭电闸，立即与协警到附近商户借来灭火器灭火。此时，在拉面馆旁经营副食店的市民李先生也取出自家的灭火器赶来。仅几分钟时间明火被扑灭。
“还好交警同志和热心市民及时赶过来，真不知道该怎么感谢他们。”昨日，回想起浓烟中突然闪出的几个身影，马先生仍感动不已。马先生说，浓烟也惊动了不少周边市民，有人拨打119报警，由于救火及时，消防车赶到时，火已经被扑灭。
事发后，副食店老板李先生照常外出进货，记者未能见到他本人。谈起此事，他守店的妻子则显得很淡然：“邻里之间的，出手帮忙是应该的。”灭完火，易明祥和他的同事们顾不得被烟尘熏黑的双手，重新回到街边指挥交通。
本公司专业提供厨房排油烟管道清洗，餐饮脱排油烟机清洗，大型排油烟机清洗，风机清洗，净化器清洗，厨房设备维修，炮台灶维修，风机维修等厨房设备清洗保养服务，免费热线：400-8978786 T:18217784589