昨天上午，有市民爆料称，京华城的楼顶冒出阵阵浓烟，疑似起火。经消防部门证实，浓烟只是油烟管道出现故障所致，并无明火。
据知情者透露，冒浓烟的是三楼的一家餐厅。事发后，立刻有群众拨打119报警。消防员赶到现场查看，发现系油烟管道出现故障，导致浓烟未能及时排出。京华城的义务消防员在第一时间进行了处置，并很快消除了浓烟，未造成人员和财产损失。
就在这起险情发生的前一天，12日中午，位于安康路的一家饭店的厨房起火。一开始是厨房的油烟机冒出火苗，工作人员赶紧使用灭火器灭火，不过并未能控制住火势，火蔓延到了天花板。消防员接警后，立即赶到现场扑救。
经过消防部门紧急扑救，明火很快被扑灭。经初步检查，火灾的原因疑似烟道内部长期未进行清理，油烟堆积所致，好在火情得到及时控制，并没有造成太大的损失。
接连两天，两家饭店的厨房出现险情。消防部门昨发布安全预警，提醒餐饮企业，厨房是使用明火进行作业的场所，在操作使用过程中，若不按章操作，很容易发生泄漏、燃烧、爆炸以及液化气中毒等事故。饭店应当对厨房内使用的燃料、用具进行定期检查，遇到有损坏或者老化的，应当及时更换或者修理。对于厨房内的油烟管道清洗、内壁等油烟易堆积处，要经常进行清洗。对于超负荷、老化的线路应该及时进行增容或者替换。
延伸 安全小贴士
1.厨房常年与煤炭、气火等打交道，燃料在燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟很容易积聚，日积月累，会形成一定厚度的可燃物油层和粉层，附着在墙壁、烟道和抽油烟机的表面，如果清扫不及时，就有可能引发火灾。
2.在厨房里，装修用铝心电线代替铜心电线、电线不穿管等现象随处可见。这些设施在油气、烟气等的长期腐蚀下，绝缘层老化变质极快，很容易发生漏电、短路起火等现象。
3.厨房用油也是引发火灾的直接原因，油锅烹调食物，因食用油温度过高起火或操作不当使热油溅出油锅碰到火源起火是常有的现象，扑救时如果不得法会引发火灾。