家家户户都有油烟机，可油烟机上的油垢常常被我们忽略。看似不起眼的油垢，其实很危险！
油垢不清理有火灾隐患
厨房油垢不及时清理，遇到明火极易引发火灾，危及生命财产安全，不起眼的油垢积少成多，引发的后果很可怕。
今年2月22日，重庆垫江县一家面馆的厨师正在炒料，突然油锅里的火窜到油烟机里引发火灾。
2016年12月12日，河南郑州一女子做饭时，油锅里突然蹿起火苗，引燃油烟机并蔓延到天花板，致使厨房被烧毁。
2013年陕西省西安环城南路东段“成都映象”餐馆着火，起火原因是由于饭店二楼厨房里的抽油烟机残留油垢遇到了明火，引发了火灾。
辽报君提醒大家，一旦抽油烟机着火，要及时切断电源，还须立即关闭排风机，否则风越大，火越旺，可用打湿的棉被或家用灭火器灭火，如火势仍难以控制应及时拨打119求助，报警后，要立即逃离火灾现场！
油烟机一定要的定期清洗！如何清洗抽油烟机
肥皂涂抹法
将碎肥皂块加水制成糊状，然后涂抹在扇叶等部件表面，抽油烟机用过一段时间后，拆下扇叶等部件，用湿抹布一擦，油污就掉了。
洗洁精、食醋浸泡法
将抽油烟机的扇叶拆下，浸泡3-5分钟；滴洗洁精和50毫升食醋混合而成的一盆温水中，浸泡10-20分钟后，再用干净的抹布擦洗。外壳及其他部件也可用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损伤，对器件无腐蚀。
高压锅蒸汽冲洗
把高压锅内的冷水烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机，将蒸汽水柱对准旋转扇叶。由于高热水蒸气不断冲入扇叶等部件，油污水会逐渐流入储油盒里，直到油盒里没有油为止。
塑料瓶喷射法
首先取一个塑料瓶（能够用手捏扁的各种饮料瓶都可以），用缝衣针在盖上戳10余个小孔，然后，装入适量的清洁精，再加满温热水摇动均匀。
然后启动抽油烟机，用盛满清洁精的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液，此时可见油污及脏水一道流入储油斗中，随满随倒。将瓶内的清洗液用完之后，继续配制，重复清洗。直至流出的脏水变清为止，视积垢程度，一般清洗3遍就可冲洗干净。
如果扇叶外装有网罩，宜先将网罩拿下以加强洗涤效果。最后用抹布擦净吸气口周围、机壳表面及灯罩等处。
面粉清洗法
在面粉中倒入温水。倒温水时要注意的是水要一点点的放，水量大概掌握在可以将面粉调成比较浓稠的状态即可。
用刷子蘸上面糊，刷在抽油烟机的烟网上，再将厨房纸巾粘在面糊上，防止面糊滴落在灶台上，同时也起到了减少水分快速蒸发的作用，大概3-5分钟后，把纸巾揭掉，用海绵比较粗糙的那面擦掉面糊即可；用干净的抹布将抽油烟机擦拭干净即可。
清洗抽油烟机请注意以下事项！
1、清洗前，电机和电路部分不能进水。
2、清洁时，切忌用力拉扯连接线，否则会使连接点松脱，造成触电危险。
3、禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶剂清洗抽油烟机，以防火灾事故的发生。且这些溶剂对抽油烟机本身也有腐蚀作用。
4、清洗时，应戴上橡胶手套，以防金属件的锐边伤人。
5、拆卸时，轻拿轻放，以免零件损坏或变形。否则重装时，可能会出现抽油烟机运转时震动或噪音过大。
6、不妨在每次清洁彻底之后，用抹布蘸上洗碗用的洗涤剂擦在抽油烟机上，等自然干透后，防止油烟钻附的洗洁剂涂层就做好了。一段时间后,如果发现抽油烟机很脏，可以直接用80℃的热水清洗机身,油污自然会脱落。
该多久清洗一次油烟机？
抽油烟机一般使用6个月后，就需要深度清洗；如果油烟较多，应缩短清洗周期。
抽油烟机的核心部分是叶轮，一般使用半年左右，叶轮就会粘满油污，应该请专业人员彻底清洗。如果长时间带着超负荷的油污旋转，就容易变形，噪音增大，影响抽烟效果，缩短油烟机寿命。